(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
ZELŇAČKA PODLE JÓRKA:))))))
Potřebné ingredience
1 NECELÁ SKLINKA steril. nebo kysané zelí, cibule, slanina, klobása, brambory, 1 vajíčko, 1 bujon, 1 smetana na vaření, tuk, sůl, pepř, sladká paprika, mírně drceného kmínu, nové koření, bobkový list
Postup přípravy
Na tuku zpěním slaninku na jemno s cibulou do sklovata a přidám nějakou uzeninu nebo uzené jak kdo má rád. Po osmahnutí zasypu červenou sladkou paprikou, zamíchám a cca po 5 minutách přidám necelou sklinku zelí.
Já jsem ho dávala bez nálevu a trošku jsme ho pokrájela aby se tak netáhlo.
Přidám veškeré koření, sůl a bujon a zaliju vařící vodou. Nechám povařit cca 1/2 hodinky a pak přidám na kostiučky nakrájené brambory. Až brambory změknou tak do polívky naliju rozkvedlané vajíčko které ještě pořádně v polívce zamíchám.
No a nakonec naliju smetanu a dochutím.
Zkoušela jsem ju dělat jen jednou a myslím, že není problém dát i víc vajíček nebo šlehačky.
Záleží na každého chuti.:)
Já jsem ho dávala bez nálevu a trošku jsme ho pokrájela aby se tak netáhlo.
Přidám veškeré koření, sůl a bujon a zaliju vařící vodou. Nechám povařit cca 1/2 hodinky a pak přidám na kostiučky nakrájené brambory. Až brambory změknou tak do polívky naliju rozkvedlané vajíčko které ještě pořádně v polívce zamíchám.
No a nakonec naliju smetanu a dochutím.
Zkoušela jsem ju dělat jen jednou a myslím, že není problém dát i víc vajíček nebo šlehačky.
Záleží na každého chuti.:)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
